السلام عليكم

في البداية نتبل الدجاجة بالخلطة المكونة من

ملح - فلفل اسود - ليمون اسود بوردة - كمون - اوريغانو - بصل مفروم ناعم - عصير ليمون

تتبل الدجاجة جيدا من الداخلو الخارج ونسدحها في صينية مفروش قاعها شرائح البطاطا وفصوص ثم غير مدقوقة حتى ماتطلع ريحتها وبصل مقطع قطع كبيرة وجزر وفلفل اخضر حار

نغطي الصينية بالقصدير ونخليها في الثلاجة ليلة

http://public.bay.livefilestore.com/y1pqSkP6uQGOhqVZ-vSMVHvDYRlR5W7buSTfHiBuewSvmUq5C813llAfu3NaFdHisCE Z0_mO-tZT1R7i6K1wt074g/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%8 1%D8%B1%D9%86.jpg


هنيه بعد ما استوت

http://public.bay.livefilestore.com/y1pFOgMeGv7NWkTcTooqPfzQjo5AX-P927hCxitx28YGDQYU2OkbS6-qe_gI0JHlw-YrAt7UJgzoNf-rr13MHlQrQ/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%8 1%D8%B1%D9%861.jpg

واحلى شي كان الصور اللي معاها حامض وفي حرارة الفلفل ويستخدم كمرق للرز من لذته

الرز الاصفر بالجزر

http://public.bay.livefilestore.com/y1pHfQYS5Lu3MSmZROgUImILR3a8oSw2b0QZQBVT6Lav-P0Jo7Snb5FficQSY5Kn5mPF0b0HnUjfG_gdIl1JQedxw/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D9%88%D8%B1%D8%B2.jpg

http://public.bay.livefilestore.com/y1pHtkWSU6v6R0lfXzTg5FZntvByAd1IEa30yYiSDTWLrDr9B0 LdLKxXZNNNeFbyWnSSKbxaOax5RbsMBwTXBRX3Q/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC1.jpg


طريقة الرز:

يضاف لماء السلق ملعقة صغيرة كركم

ويطبخ الرز وبعدما نشخله ونصفيه من الماي

نضيف عليه الجز المبشور ونخلطه

ونخليه يكمل استوا على راحته على نار هادئة



بالعافية على قلوبكمhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif